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こんにちは 敦賀 魚辻です(*^▽^*)

昨夜はすっごい雨で本日は お魚が少なめ💦

 

ですが、とっても珍しい大きさの 「めだい」が入荷しました♪

重さ 7,3kg 大きいです☆☆☆

 

あまりにも大きいので 3枚おろしにしてあります♪

ですが、まだ大きいかもしれませんね(笑)

 お刺身  フライ 焼き 煮物 汁物 ・・・・・・・

白身なのでなんでも美味しいですよ(*^^)v 

 

そして 大好評 「生甘エビ」入ってます♪

お刺身にぜひ☆

  

こんにちは 敦賀 魚辻です(*^▽^*)

朝夕は大分涼しいのですが・・・ 

 今日は 夏日に戻ったような暑さの 敦賀です(;´・ω・)」

 

まだまだ残暑?はありますね~♪

 

 

本日は、またまた珍しい「本かつお」が入っております♪

 

先日ご紹介は 「しまかつお」ですよ-----------☆

 

似ているようでやっぱりそれぞれ、うまさが違う かつお です!(^^)!

 

食べ比べるのも面白いですよ☆★☆

 

ご来店 お待ち致して居ります(^_-)-☆ 

  

こんにちは 敦賀 魚辻です(*^▽^*)

 

最近は暑いと思ってても、突然の雷雨になったりと

不安定なお天気ですね💦

 お出かけの際には、こまめにお天気チェックが必要かもしれませんね(*^^)v

 

さてさて♪

今日の おすすめは魚は「しまかつお」です♪♪♪ 

お刺身に最高のお魚です( *´艸`)

表面を炙って たたきにしても香ばしさが増し さらに美味しいです◎

生姜やニンニク 今だとミョウガなどを刻み 一緒に食べるとまた格別です♪

 

一本ものと 半身をご用意(^_-)-☆

 ぜひ、待ち致して居ります♪ 

こんにちは 敦賀 魚辻です(*^▽^*)

 今日から3連休の方も多いと思います♪

台風の動きが気になりますね💦

お隣の小浜市では今日&明日はお祭りなので

天気も回復してほしいです!(^^)! 

 

皆様、お気をつけて楽しんでください♪

 

本日 生の甘エビ 入りました★☆★

子持ちの ぷりぷり甘エビです♪ お買い得ですよ( *´艸`)

 

身はお刺身 頭は汁物やから揚げ、丸ごと食べて味わってもらいたいですね♪

 

ご来店お待ち致して居ります♪ 

秋の旬魚 [17/09/14]

敦賀 魚辻です(*^▽^*)

 

すっかり朝晩涼しい風が吹くようになりました♪♪♪

秋になってきましたね♪

 

お魚のほうにも、夏の魚 → 秋の魚 にだんだんうつりかわってきました( *´艸`)

 

なんといっても、本日は 「さんま!!!」

いいのが入りましたよ☆★★

ぷりぷりでつやつやな魚体でとっても美味しそうです♪ 

今日の食卓はさんまに決定!(^^)!

 

イカでは 「タルイカ」が入りだしました♪

冬場に 1m越えのが入ることを思うと 小ぶりですが、

それでも、たっぷり食べれる50cmサイズ♪

肉厚ですが柔らかい以下なので、お刺身、焼き、フライ、酢の物・・・・いろいろできまよ♪

 

 ご来店 お待ち致して居りま~す♪(*^^)v 

こんにちは 敦賀 魚辻です(*^▽^*)

今日はあいにくの雨模様ですが☂

魚は豊富にはいって来ております 、本日のおすすめは

大人気の「のどぐろ」♪ 小ぶりですが、お刺身&焼き魚に最適です( *´艸`)

脂がある魚なので、湯引きしてポン酢で食べるのもおすすめですよ~☆★☆ 

 

二つ目は  特大のあじ!!! 40センチ越えの大きいサイズです☆

食べ応えあり☆  お刺身にして、なめろうにして、焼きにして、あらはお味噌汁!(^^)!

想像しただけで涎が・・・・( *´艸`) 私が食べたいです。

 

その他 種類豊富に入ってきております♪

ぜひ お立ち寄りください☆ 

こんにちは 敦賀 魚辻です(*^▽^*)

2日から始まった「敦賀祭り」も 3日の御神輿 夜パレード

4日の山巡行 夜大民謡踊り、大賑わいのうちに幕を閉じました♪

 

今日は 朝から祭り後の片づけ風景があちこちで見かけます。

 

さてさて、大分涼しくなってきました(*^▽^*)

調理に火を使うのが楽になってきたからが、焼き魚にする「あまだい、あじ、いしだい」

等々が人気です。

特に今は いしだいが良い脂を持っていて、焼きには最高の味となっています(*^▽^*)

 

あまりなじみがない方も多いようですが、

この機会にぜひ食してみてほしいおすすめ魚です♪

  

 

 

こんにちは 敦賀 魚辻です(*^▽^*)

 今日から 敦賀はお祭りです 4日まで御神輿や山巡行が行われます♪

 

今日は港に ダイヤモンド・プリンセスが寄港中で

朝からたくさんの外国からのお客様がお見えになって、にぎやかな敦賀です♪

 

ぜひ、敦賀のお祭り お越しください(*^^)v

 

魚辻では、鮮魚はもちろん 地魚の加工品 お土産ご用意してお待ち致して居ります♪

 ご来店心よりお待ち致して居ります( *´艸`) 

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魚辻 〒914-0054 福井県敦賀市白銀町4-8 TEL: 0770-22-0595 FAX: 0770-24-1519
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