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鮮魚♪♪ [18/04/30]

連休中でも、お魚は入荷してきております(*^^)v

西京漬け、小鯛の笹づつみが、売れるのも嬉しいけど、ww

やっぱりうちは魚屋ですから、鮮魚が売れるのがめちゃ嬉しいね( *´艸`)

 

水曜日は 定休日ですが、

それ以外は、8時30分~18時まで営業いたしております♪♪♪ 

 

GWですね(*^▽^*) [18/04/29]

GWみなさん楽しんでおられるでしょうか?

お家でまったりゆっくり♪(*´ω`)過ごすのもよし☆ 

 いい天気が続いておりますので絶好のお出かけ日和でもありますね(*^▽^*)

 

魚辻は水曜日の定休日以外、営業いたしております♪♪

敦賀の美味しいお魚製品を、ご自宅用&お土産にいかがですか☆ 

発送も承っておりますよ☆

ご利用ください(*^^)v 

日本三大珍味の一つ「くちこ」☆

出来上がりましたか~♪!(^^)!

 

最近はめったに入ってこなくなった、ナマコの卵巣を干したものです。

干しあがった三角形の形より「ばちこ」とも呼ばれています♪

魚辻には「くちこ作り名人」がいるので( *´艸`)

綺麗に出来上がりましたよ♪♪

 

このわた、汐雲丹、そして「くちこ」☆

 美味しさを知ってる人は香りを思い出しているかも♪

お酒の肴にこれほど贅沢な品はありませんよ☆☆☆ 

自分を喜ばすご褒美に♪♪ 

 こんにちは 敦賀 魚辻です(*^▽^*)

昔はよく入ってきたのに・・・・・今では・・・・。

という、食材が結構あるなか!!

今日は、久しぶりにくちこが入って来ました~~~\(^o^)/

テンション上がります⤴☆☆☆

 

くちこはナマコの卵巣です。

このわた、汐ウニ、と合わせて、日本三大珍味ですね♪ 

風に当てて乾燥させます♪ 

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出来上がりが三味線の「ばち」に似ていることから

「ばちこ」とも呼ばれます♪

 

魚辻には 熟練の職人がいます(*^▽^*)

ただひっかけているようで、この三角に なかなかできないんですよ~💦 

 

出来上がりがとっても楽しみな品です☆

 

炙ってお酒のあてに至福の!最高の!品です( *´艸`) 

知ってる人は 知ってますね~☆

出来上がりをもう少々お待ちください!!!

 

お求めは早い者勝ちです☆

お問い合わせください(*^▽^*) 

 

 

 

 

こんにちは 敦賀 魚辻です♪

 

敦賀では、そろそろ「西福寺」の ウコン桜がみごろです。

緑色の桜もまたきれいですよ♪ 機会がありましたら、 お立ち寄りください(*^▽^*)

 

ちょっと荒れたお天気が続きましたが、

今日の魚辻 鮮魚豊富に入っておりますよ♪

最近めっきり入ってこなかった、イカも入荷しております。

 

カマス、桜マス、メバル、ケンサキイカ、甘鯛、かれい・・・・・。

 

ご来店、心よりお待ち致して居ります。

 

お気軽にお電話でもお問い合わせくださいね~♪♪ 

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魚辻 〒914-0054 福井県敦賀市白銀町4-8 TEL: 0770-22-0595 FAX: 0770-24-1519
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