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福井県のブランド魚 「福井サーモン」をつかった魚辻独自の発酵食品☆

 

昆布と塩,米麹を使い 低温熟成させて造りました。

 

ぜひ切ってそのままで、ぜひ魚の旨味食感を楽しみ下さい。

カルパッチョ、サラダ野菜との相性もピッタリです。 

 また焼いても、身が柔らかく、程よい魚の脂が旨味を増します。

 

 2切合  2700円(価格に変動あり)

  お届けには 一週間ほどかかります。

お問い合わせ、ご注文は 魚辻までお電話ください。

 

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魚辻 〒914-0054 福井県敦賀市白銀町4-8 TEL: 0770-22-0595 FAX: 0770-24-1519
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