敦賀のアナゴは魚辻一押しです。
秘伝の味付け、江戸前でどうぞ。

若狭を代表する魚、甘鯛。「ぐじ」とも呼ばれ、古くから食されてきました。
その身は比べようのない高級な味わいと舌触りで、
魚辻ではこれに「熱く情熱を注いだ商品」をご用意しております。
夏と冬、どちらも美味しく頂けます。

鰈と同じく敦賀湾のミネラルと豊富な餌で育ちます。
その身は間違いのない上質さを持っており、
魚辻では生魚だけではなく、秘伝の味噌でその美味しさを
別格の物とした商品をご用意しております。

平目と並ぶ、高級な白身魚です。
日本食だけではなく、イタリアンでも重宝される魚です。
お料理好きの方は是非ご用命ください。